胡先民：日华旅游产业之“欲速则不达”

【91期/鲍三国】胡先民自1992年来日本读书，先后在日本与中国工作了二十余年。2002年因爱人工作变动回上海发展，受邀为当地旅行社开发日本线路。直到2012年，他才创办了自己的旅行公司O-RANGE，并于2016年重返日本开拓市场。

在他看来，自己虽换过很多行业，但从未走过“弯路”，因为工作和创业都不能急于求成，要有积累，能为公司和社会创造真正的价值。

年轻人幻想一夜暴富，就很难学到本事；企业想一口气赚大钱，就积攒不下黏性客户。任何国家的发展，也都有长期布局，比如我国的“五年计划”、“十年发展规划”，等等。

景区：应显地方特色

近年，国內鼓励发展旅游，各地大兴土木开发景点以招徕游客。不过，由此带来的经济成效时而差强人意。例如，陕西西安的“大唐不夜城”，网上宣传铺天盖地，是典型的网红打卡景点。据报道，其年均接待游客超过7000万人次。然而，2025年8月26日，其开发运营管理公司“曲江文旅”发布的财报显示，目前该项目处于亏损状态，今年1月－6月的营业收入为人民币531,830,484.19元。其中指出，“（2025年）上半年西安市A级景区接待游客2188万人次”，依40%的占比估算，“大唐不夜城”的游客人均消费不足人民币30元。

对此，胡先民认为，中国旅游资源丰富，旅游业是朝阳产业。引入国外游客，对产业发展帮助最大。据统计，中国人在国内旅游平均每日消费人民币1053元，而海外游客的消费是国人的5倍，他们玩完了就回去，留下的是纯消费。而且，外国人通常讲究“深度游”，有时甚至会在同一个地方留一个多月，并非只是拍照打卡而已。

中国的物价也非常有吸引力。有日本人会趁周末三连休来一趟上海，就为吃一顿海底捞。日本海底捞的消费大概要一两万日元，而去上海三天两晚的机票和住宿等加起来大概3万日元，算下来出趟国比在本国消费更划算。现在外国人在中国乘车与住宿等也都比以往更加方便。

不过，中国各景区最大的问题是缺乏“差异化”，有些地方会过度开发，且服务相对落后。各地似乎都在争着去学网红打卡点，什么能赚快钱搞什么。种种原因之下，适合外国人的路线少，开发海外游客访华并不容易。为此，胡先民曾多次给旅游局提建议，希望能好好保护并突显地方特色。比如，米粉是桂林的特色，桂林景区应增设相关当地主题的美食。

相比之下，日本旅游业有许多地方值得借鉴。景区由行业协会管理，比如浅草寺附近的商铺，只能卖规定以內的商品，物价稳定。租金并不便宜，但商铺都能赚到钱，一旦空置总能很快租出。农业方面也一样，日本的乡下“村村有特产”，农协根据当地的土壤环境，给农户相应的种子，鼓励种植适宜的农副产品。

旅社：须重信誉积累

旅游产品最容易模仿，多数人想赚快钱，以致恶性竞争。网上广告铺天盖地，品质良莠不齐，有的旅游公司为拼价格战，几十元人民币的旅行保险都要省。企业一旦赚快钱，消耗的就是自身信誉，生意必然无法长久。最终，比拼的其实是建立在信誉基础上的“客户黏度”。

其中，不仅仅是旅行社与游客之间的信誉，还包括了旅行社与中间商之间的信誉，与导游之间的信誉，以及与酒店等服务方的信誉，等等。

曾有国內中间商介绍来的旅行团对胡先民非常满意，说下次来日本还要找他。结果被他谢绝，让游客下次来时仍与国內的报名机构联系，以免给中间商感觉是在抢客户。这就是合作时应有的信誉。“甲方和乙方的游戏规则我们不能破坏！”胡先民说，服务做到位就可以了。

旅行社与导游之间，也是相互信任的关系，旅游公司给导游开出足够高的佣金，要求导游做好本职工作，不许“车贩”“溜店”等吃回扣行为。导游信守承诺，就能不断从公司接到团带；旅行公司信守承诺，就有更多的导游愿与其长期合作。

在日本订房不用签合同，发个传真过去就可以。不过，一旦失信，或有游客漠视酒店规矩，酒店就不会继续合作，剩再多客房也不愿提供。

此外，不该旅游公司做的事就不要做！胡先民认为，海外医疗或房产投资这些热门业务，表面看起来很容易“捞一把”，但是隐患很大，经不起时间检验。首先，旅游公司本身就不具备这方面的资质；其次，一旦出现纠纷或房价下跌，客户会对公司本身业务也失去信任。

当別人在比价格时，要想想你能做到什么別人做不到的东西。胡先民说，“比如一瓶水，外面卖100（円），而你能卖102。但是，你卖的水是其他人买不到的。”做旅游也是一样，要替游客把自由行踩的坑全部踩一遍，让游客感觉到旅行社的价值。

据他回忆，2012年国內八项规定出台以后，公费旅游受到遏制。行业开始变得不景气，游客量瞬间下跌。然而，曾经他所在的旅行公司，凭借从日本学到的服务与细节，反而在此期间一下子逆涨起来。

从业：留意细节经验

接待中国旅行团来日本，有时需安排上百人入住酒店。很少有人能像胡先民那样，在20分钟以內发好房卡，以极快速度提供早餐，保证行程。他说，这得益于早年在日本酒店的工作经历，曾经洗了四五年的碗，对日本酒店的细节了如指掌。

“不要觉得洗个碗很没面子！”他建议留学生一定要在课余时间多去打工，多接触社会，了解日本的规矩；多同本地人交流，了解他们的想法。做兼职赚不了多少钱，但学到的知识经验是花钱买不到的。酒店的剩菜如何做ODA（Operational Data Analysis；数据分析）？新鲜蔬菜如何配送到便利店？从这些细节中，都能得到很好的启发。

留学生要多去日本的商场看一看，不要总是混在中文圈里，总是用中文搜索引擎和中国的网购APP。

胡先民赴日求学之初，在连锁超市兼职做售货员。结账时，抽袋子的时间要保证在十秒左右，商品装袋顺序都有明确规定，确保顾客拎袋子不破口。后来，他还送过蔬菜、报纸，在工厂打过零工。2002年回国后，正是这些不起眼的经验，使其在旅游业大显身手。

在上海工作期间，他像日本人一样注重细节，把行程做得滴水不漏。游客能看到分类报价，知道各项行程的花销，甚至每天的菜谱，心里就有了底。与此同时，导游带团也十分轻松。提前嘱咐好游客，去日本要像去别人家作客一样，游客就不会在国外留下不好的印象。日本是信用社会，胡先民还从中学到，口碑是要长期积累的，有了客户基础，创业也就变得容易。

胡先民说从没走过弯路，这很大程度是因为他不走捷径，不赚快钱。疫情期间，很多相应的补助他都没有申请，因为手续烦杂，担心申请后会出问题。游客来日本时，他会提醒对手机上推送的打折广告保持警惕，想想广告费是从哪里来的。有些东西去居民区买，可能反而比免税店里划算。

“创业不是一时冲动，而是一场长跑。要有积累，有耐心。年轻人不要急着求成功，先把基础打好，把专业做好，再去考虑创业。”胡先民认为，创业需要天时地利人和，想想你对行业有多少了解？有多少资源？能否支撑三年开销？经济大环境怎样？

另外，要懂得“连接”。中日之间机会很多，关键是你能不能把两边的资源对接起来，找到自己的独特位置。他想对年轻人说的是：“诚信、口碑，是你能不能走远的根本。机会永远留给有准备的人。无论你现在是在读书、打工，还是已经走上职场，每一步都是积累。不要轻视眼前的努力，它们会在未来某个时刻变成你的底气。”

年轻人不要为了生存而工作，要找到自己喜欢的工作，喜欢了才会深入把工作做好。

经历过日本的泡沫经济，也经历了改革开放后中国经济的高速发展。

现在有不少企业或年轻人都想“捞一把”，找准机会一下子赚大钱。这种想法是不可取的。