山東省済寧市・足利市友好都市グルメ文化オンライン交流座談会は行われ

　　栃木県足利市と中国済寧市は最も早く友好都市の関係を樹立し、経済貿易の協力も頻繁している。3月24日、済寧市・足利市友好都市グルメ文化オンライン座談会は行われ、済寧市レストラン業界の代表の梁さんなど、足利市グルメ業界代表の松本さんは当地の特色グルメについて深く交流している。

　　済寧市は儒教文化の発源地であり、グルメ文化は長い歴史を持っていて、山東料理の主な発源地である。お魚団子のスープ、王家饊子、糝のスープなど、種類は多い他、特色もある。済寧でいろいろなグルメが集まり、特別なグルメ文化を形成している。

　　済寧市レストラン業界の代表の梁さんはお魚団子のスープの特色のグルメのお魚団子のスープの作り方を紹介した。同料理は済寧市の伝統的な料理で、とても美味しいと人々に評価されている。

　　その後、松本さんは皆を連れて、足利市の特色レストランを訪れ、近い距離で当地の特色のグルメ文化を体験させた。松本さんは今回の交流活動をきっかけに、両市はコミュニケーションを推進して、両市の友好協力関係をさらに強化してほしいと述べた。