邹城市越峰古村落的非遗范儿

踏步邹城市城前镇越峰村，淙淙流水在青山掩映下奏出一首首乐章，白墙黑瓦的山村民居错落有致，枝头熟透了的红柿子随风摇曳，煎饼房、豆腐坊已经开始了一天的忙碌，隔壁的老酒坊飘出阵阵醇厚的酒香……

这里是村也是景区，更是非遗的集聚地。据城前镇党委委员、宣传委员宁鲁娟介绍，越峰村位于城前镇最南端，是远近闻名的“一脚踏三市”之地，村中生态资源、传统文化富集。近年来，城前镇深入挖掘非遗项目的内涵，找寻文化遗产与时代发展的契合点，盘活非遗资源，为文化和旅游业态高质量发展提供了坚强支撑。

“现在随着农村住房条件改善，我们村的很多村民都住进了楼房，这些原来的石头房便闲置了下来。”说这话的，是城前镇越峰村党支部书记相瑞兵。为了盘活老村落资源，村里由村委会牵头，把村民闲置废弃房屋进行统一收购，以绿色发展和古镇保护为基础，将古村落修缮与生态保护有机融合，实施越峰传统古村落保护开发，完成了30处特色古民居修缮，把特色非遗项目安置其间，一举激活了越峰传统古村落的发展潜力。

“在这里不但可以品尝越峰原浆酒，还能了解酿酒常识，最重要的是可以体验非遗酿造手艺，亲手酿一坛自己喜欢的DIY美酒。”近日，来越峰老酒坊参观的游客王超说，他在这里停留了许久，除了欣赏美景，这种独特的体验和感受才是留给他最难忘的美好回忆。此外，村里还设置了石磨豆腐坊、手工煎饼坊两处非遗手工作坊，沉浸式非遗技艺传承发展平台吸引了非常多的传统手艺人入驻，酿酒技术、老咸菜、焗豆子煎饼等非遗项目也转变成活态化产业，成为游客“可带走的记忆”。

“今年我们利用国庆假期举办了越峰山景区‘欢乐民俗庆国庆’活动，城前根雕工艺、蓝陵花式面点、绿茶制作技艺、蒸馏白酒酿造技艺、民间绣活、传统手工芝麻香油、古法小榨花生油七朵传统技艺‘金花’，向游客全方位展现了越峰村传统文化的独特魅力，给观众带来了别有韵味的非遗体验。”城前镇党委书记徐庆贞表示，老村落是宝藏和舞台，非遗是亮点和记忆点，通过非遗激发村庄活力，不仅可以实现非遗的展示传承，更能蹚出农文旅发展新路径，助力和美乡村建设和乡村全面振兴。