日本权威公开「补骨食物」TOP8

【日中商报讯】根据日本媒体《介护》统计，11位营养师与医师联手票选出「补骨食物TOP8」，不是只有牛奶而已，还有超多你意想不到的日常食材上榜，一起吃起来养骨头！

补骨食物排行榜TOP8：豆腐

豆腐是植物性蛋白质与钙质的好来源，特别是其中的大豆异黄酮，还能稳定荷尔蒙、帮助减缓骨质流失。比起乳制品，豆腐更清爽、百搭、容易入菜，还不会有乳糖不耐的困扰。不管是煮汤、炒菜还是冷盘，一天一份，轻松补钙不麻烦！

补骨食物排行榜TOP7：樱花虾

别小看干燥樱花虾，小小一撮钙含量可是惊人高，重点是整只都能吃，钙质吸收率非常优秀。拌青菜、炒饭或做成和风沙拉，不但提味还能默默补进骨本。懒人族也能轻松应用，是日常中最被低估的补骨食材之一，香香脆脆，连小孩都爱吃。

补骨食物排行榜TOP6：起司

起司是补钙界的高手，每一小块就能提供高密度的钙质与蛋白质，是骨骼发育和维持的强力后盾。不管你拿来当点心、夹吐司还是配沙拉都合适。建议选择低钠、无添加款式，吃起来更安心。长期吃，比你每天喝一杯牛奶还有感！

补骨食物排行榜TOP5：乳酪

乳酪和起司不一样吗？其实乳酪（如优格、希腊优格）多半是发酵乳制品，钙质吸收更快又更稳定。对乳糖不耐症的人来说，乳酪是友善又温和的补骨选择。想补骨不喝奶的话，早餐吃一杯无糖优格、或用乳酪当点心，是不错又健康的做法。

补骨食物排行榜TOP4：牛奶

说到补骨，很多人第一直觉就是牛奶。没错，每100ml的牛奶就含有约100mg的钙质，还有优质蛋白质，有助骨骼发展与修复。不过单靠牛奶不够，还得搭配维生素D与K2才能把钙送进骨头。建议选择低脂、无糖款，每天一杯就能稳定补骨本。

补骨食物排行榜TOP3：吻仔鱼

吻仔鱼虽小，营养密度却非常惊人！整尾连骨吃，能摄取到高含量的钙与维生素D，帮助钙质吸收、维持骨骼强度。最推荐做成吻仔鱼炒蛋、吻仔鱼饭团或搭粥一起吃，简单又快速。特别适合老人、小孩与不喝奶的族群，补骨不用硬吞保健品。

补骨食物排行榜TOP2：鲑鱼

鲑鱼不只是高蛋白鱼类，更是维生素D与Omega-3脂肪酸的营养宝库。能促进钙质吸收、对抗发炎反应，帮助骨骼稳定成长。尤其是工作忙没时间晒太阳的人，鲑鱼几乎是你能吃的「阳光」来源。不论是烤鲑鱼、鲑鱼便当还是鲑鱼味噌汤都超实用。

补骨食物排行榜TOP1：纳豆

你没看错！补骨食物冠军竟然是纳豆。它富含维生素K2，是让骨钙素活化、把钙送进骨头的关键角色。比起只补钙却无法吸收，吃纳豆就像开启骨本吸收的开关。每天吃一盒，不管拌饭还是加生菜，都能默默养骨不费力。怕骨松？先吃纳豆！

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